De ce am stoc negativ si cum il pot corecta?

Motive generale

Documente lipsă sau incomplete

• Lipsesc NIR-uri, producții interne, avize de transport sau inventare pozitive.
• Inventarul nu a fost finalizat.
• Greseli de introducere a cantitatilor in documentele introduse

Rețete greșite

• Gramaj eronat în rețeta

Abateri la preparare

• Diferențe între consumul teoretic din rețetă și cantitatea efectiva folosită in preparare

Cum pot identifica motivul?

• Document lipsa sau incomplet - Verifica fiecare intrare in stoc in pagina Gestiune -> Stocuri -> Alege locatia -> Trasabilitate stocuri -> selecteaza produsul (filtreaza dupa Factura furnizor, Aviz de transport etc.)
• Rețete greșite
  • Verifica retetele la nivel de:
    • Produs: Nomenclator -> Materii prime -> Detalii produs -> Vezi in ce retete e folosit
    • Grupuri atribute: Retete -> Retete grupuri atribute
  • Poti verifice si in pagina Trasabilitate stocuri, fiecare iesire din stoc in urma vanzarii, aplicand filtrul Tip Tranzactie astfel:
    • La nivel de Produs vandut - selecteaza Articol chitanta
    • La nivel de Atribut vandut - selecteaza Atribut chitanta

Cum pot corecta stocul?

Daca motivul este:

• Document lipsa sau incomplet - adauga sau corecteaza documentul
• Reteta gresita -> corecteaza reteta si creaza un inventar de corectie a stocului negativ
• Abateri la preparare -> creaza un inventar de corectie a stocului negativ

Creare inventar de corectie stoc negativ

Se va crea un inventar de intrare in stoc cu:

• data când articolul a intrat pe stoc negativ
• cantitatea consumata pe stoc negativ

Exemplu detaliat:

1. Identifica data din care stocul a inceput sa fie negativ
   1. Mergi in Trasabilitate stocuri
   2. In dreapta sus apare un mesaj de atentionare
   3. Apasa pe butonul `Mergi la momentul din care stocul a inceput sa fie negativ`
   4. Preia data din care stocul e negativ
2. Identifica cantitatea consumata pe stoc negativ
   1. Da scroll in sus si vezi care e cantitatea consumata pe stoc negativ
3. Creaza un inventar
   1. Mergi la Gestiune -> Stocuri -> Adauga inventar
   2. Seteaza:

1. Data citire stoc: data inceperii stocului negativ minus 2 minute (pct. 1d)
2. Data resetare stoc: data inceperii stocului negativ minus 1 minut (pct. 1d)
3. Cantitatea fizica: cantitatea pozitiva de la pct. 2a
4. Finalizeaza inventarul

4) Sistemul va recalcula automat stocurile