O deosebită atenție a fost îndreptată către realizarea acestui produs gustos, dar și consistent în același timp. s-au combinat într-un mod echilibrat, fileul de păstrăv afumat cu un dressing delicat. pentru savoare, consistență și culoare, am adăugat din belșug broccoli și porumb. astfel, am obținut un preparat calitativ atât din punct de vedere nutrițional, cât și gustativ.