Chifteluțele gustoase, făcute din came de pește proaspăt, chiar din delta din carpați, au fost complimentate cu mirodenii înmiresmate și puțin pesmet, pentru a prinde la prăjire o crustă ușor crocantă. dar, pentru gusturi nobile, maeștrii bucătari au adăugat un sos roșu special. se pot servi direct, sau ușor încălzite. poftă bună!